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發布時間:2022-04-28    文章來源:http://www.eroticblast.com/newss_9/61.html
一直以來,很多餐飲業者都對安裝油煙凈化器持負面看法,認為安裝這個設備會增加企業投資成本,日常運營會增加電費,還要定期清洗,增加人工,很麻煩,是餐飲業單位的負擔。其實有這種想法很正常,但是小編認為,餐飲業者不能只看到它不好的一面,而應該看到它有利的一面。
首先,最大的有利之處就在于其改善了餐廳的環境,飲食業是一個對環境衛生要求非常高的行業,安裝了油煙凈化器,可以從里到外都改變餐廳油膩污臟的環境,提升餐廳的檔次,讓顧客可以更好的就餐,好的環境對顧客也更有吸引力。
其次是可減少不必要的損失,如果不安裝油煙凈化器,姑且不說環保檢查和罰款,未經凈化的油煙也很容易導致排風設備老化,管道油污沉積等,都會加快餐廳里其他設備的老化,而且油煙未經凈化處理,還存在安全風險,長期累積的油污還存在失火的風險。
第三、安裝油煙凈化器并不會增加多少人工負擔。安裝了油煙凈化器,基本只需要清潔油煙凈化器就可以了,而如果不安裝,任由油煙油污排放,可能不定期要請洗清潔的地方更多。某種意義上,油煙凈化器還減少了一些清理油污的工作量。
最后想說的是,油煙凈化器價格雖然比普通電器稍微高一些,但是如果有了它,企業經營上更加正規,環境更加美好,這個成本是劃得來的。
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